Salade de tacos à la dinde

Portions: 1/

Scalable: oui, jusqu'à 4 portions

Temps de préparation: 5 min

Temps de cuisson: 10 min

• 2 cuil. à café d'huile d'avocat

• 1 portion de dinde hachée

• ½ cuil. à café d'origan séché

• ¼ cuil. à café de sel|

• ½ tomate roma, épépinée et hachée

• 1 jalapeno, haché fin (ou moins si vous préférez moins épicé)

• 2 cuil. à soupe de coriandre, hachée

• ½ lime, coupée en quartiers

• 2 feuilles de laitue romaine, hachées

• 2 sacs de IP Dorados, émiettés

  
  

Méthode:

• Chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et faites-la tourner. Ajoutez la dinde hachée, l'origan et le sel et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, 2 à 3 minutes.

• Ajoutez les tomates roma et le jalapeno et faites revenir jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite, environ 5 minutes.

• Incorporez la coriandre.

• Placez les feuilles de romaine dans un bol et garnissez-les du mélange de dinde. Émiettez les IP Dorados par-dessus et servez avec des quartiers de lime.